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Petit Larousse des cueillettes sauvages

3.9

(3)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationPLANTES, BAIES, FRUITS, CHAMPIGNONS, ALGUES, COQUILLAGES… DE LA CUEILLETTEÀ L’ASSIETTE   Découvrez comment identifier, récolter, et aussi cuisiner tout ce que la nature nous offre de bon et de« gratuit» au fil de l’année.   Best-seller depuis plus de 40 ans, cette bible naturaliste, sanséquivalent, associeun guide d’identificationexhaustif de toutes les plantes comestibles que vous pouvez glaner au cours de vos promenades, etdes recettes originalespour tirer le meilleur parti du fruit de vos récoltes. Plus de 230 plantes, herbes, fougères, lichens, fruits, baies, champignons, algues et coquillages…sont minutieusement décrits et magnifiquement illustrés de plus de 1000 photos et dessins. Pour chacun d’entre eux, une fiche précise les lieux et dates de récolte, l’histoire botanique, ainsi que de nombreux conseils pratiques pour cueillir, conserver et cuisiner, avec les recettes correspondantes de plats, confitures, liqueurs et boissons.   À vos paniers età vos fourchettes ! Afficher moinsAfficher plus

Petit Larousse des cueillettes sauvages

3.9

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29,95 €
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29,95 €

Le Pitch

PrésentationPLANTES, BAIES, FRUITS, CHAMPIGNONS, ALGUES, COQUILLAGES… DE LA CUEILLETTEÀ L’ASSIETTE   Découvrez comment identifier, récolter, et aussi cuisiner tout ce que la nature nous offre de bon et de« gratuit» au fil de l’année.   Best-seller depuis plus de 40 ans, cette bible naturaliste, sanséquivalent, associeun guide d’identificationexhaustif de toutes les plantes comestibles que vous pouvez glaner au cours de vos promenades, etdes recettes originalespour tirer le meilleur parti du fruit de vos récoltes. Plus de 230 plantes, herbes, fougères, lichens, fruits, baies, champignons, algues et coquillages…sont minutieusement décrits et magnifiquement illustrés de plus de 1000 photos et dessins. Pour chacun d’entre eux, une fiche précise les lieux et dates de récolte, l’histoire botanique, ainsi que de nombreux conseils pratiques pour cueillir, conserver et cuisiner, avec les recettes correspondantes de plats, confitures, liqueurs et boissons.   À vos paniers età vos fourchettes ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Petit Larousse des cueillettes sauvages
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 février 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
448
Taille
24.2 x 20.3 x 3.7 cm
Poids
1444
ISBN-13
9782036017849
Livré entre : 12 juin - 17 juin
Disponible chez le fournisseur
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