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Le Cordon Bleu - L'école de la pâtisserie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de l'École Le Cordon Bleu présente plus de 100 recettes de pâtisserie illustrées pas à pas. Vous y trouverez des classiques comme l'opéra au chocolat, des recettes familiales telles que les muffins à la mangue, et des créations plus innovantes comme les choux yuzu au chocolat blond. En fin d'ouvrage, vous découvrirez les ustensiles et ingrédients indispensables, ainsi que les préparations de base. Chaque recette est accompagnée de conseils et astuces des Chefs pour vous guider dans la réalisation. Afficher moinsAfficher plus

Le Cordon Bleu - L'école de la pâtisserie

29,95 €
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29,95 €

Le Pitch

Ce livre de l'École Le Cordon Bleu présente plus de 100 recettes de pâtisserie illustrées pas à pas. Vous y trouverez des classiques comme l'opéra au chocolat, des recettes familiales telles que les muffins à la mangue, et des créations plus innovantes comme les choux yuzu au chocolat blond. En fin d'ouvrage, vous découvrirez les ustensiles et ingrédients indispensables, ainsi que les préparations de base. Chaque recette est accompagnée de conseils et astuces des Chefs pour vous guider dans la réalisation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Cordon Bleu - L'École de la pâtisserie
Editeur
Format
Grand Format
Publication
03 novembre 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
512
Taille
28.8 x 24 x 4.5 cm
Poids
2728
ISBN-13
9782036009905
Livré entre : 29 juin - 4 juillet
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