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Collectif

Le livre de la décoration de gâteaux

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Préparer une génoise, travailler une crème au beurre, habiller un gâteau de pâteà sucre ou de pâte d’amande, le décorer avec un glaçage royal ou des fleurs en pâte de chocolat, réaliser une pièce montée… Découvrez toutes les bases et les techniques de la décoration de gâteaux illustrées pasà pas pour réaliser vos propres créations. Avec : Un petit guide du vocabulaire du pâtissierDes secrets pour réussirà coup sûr tous vos gâteauxDes astuces pour parfaire chacune de vos réalisationsDes idées de décoration pour vous inspirer Goûters d’enfants, anniversaires, mariages… Réalisez des gâteaux délicieux et spectaculaires pour chaque occasion de la vie et offrez des moments gourmands inoubliablesà vos invités ! Afficher moinsAfficher plus

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Le livre de la décoration de gâteaux

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Détails du livre

Titre complet
Le livre de la décoration de gâteaux: Pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs.
Editeur
Format
Grand Format
Publication
23 septembre 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
240
Taille
25.2 x 20 x 2.5 cm
Poids
1022
ISBN-13
9782035995759
Livré entre : 26 juin - 29 juin
Disponible chez le fournisseur
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