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Jeuge-Maynart, Isabelle

Larousse des cuisines du monde

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationDécouvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette ! Faites voyager vos papilles grâceà des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), barà la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie)… Choisissez votre destination, elle n’attend que vous ! Et pour chaque pays, retrouvezégalement :Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya…Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main.Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat.Des sélectionsde recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d’œil celle qu’il vous faut !De nombreuses photos de produits et de recettes. Afficher moinsAfficher plus

Jeuge-Maynart, Isabelle

Larousse des cuisines du monde

29,95 €
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29,95 €

Le Pitch

PrésentationDécouvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette ! Faites voyager vos papilles grâceà des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), barà la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie)… Choisissez votre destination, elle n’attend que vous ! Et pour chaque pays, retrouvezégalement :Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya…Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main.Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat.Des sélectionsde recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d’œil celle qu’il vous faut !De nombreuses photos de produits et de recettes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Larousse des cuisines du monde
Editeur
Format
Grand Format
Publication
23 septembre 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
576
Taille
26.8 x 20.2 x 4.8 cm
Poids
1845
ISBN-13
9782035995735
Livré entre : 22 juin - 27 juin
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