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Schall, Serge

Les bons légumes d'antan de grand-papa !

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  • Les bons légumes d'antan de grand-papa !
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLes bons légumes d’antan de grand-papa   Serge Schall       Quant Grand-papa cultivait ses légumes, il choisissait une variété en fonction de ses besoins et de la consommation familiale au fil des saisons. Celle-là «  venait » bien dans sa  région exposée aux gelées tardives, une autre offrait de bons rendements pour faire des conserves (même s’il fallait récolter tous les jours  !) et puis il y avait toutes celles dont la saveur exquise faisait oublier les difficultés de culture…   Illustré de sachets de graines et de dessins vintage,ce cahier s’adresseà tous ceux qui veulent retrouver le goût de ces légumes de saison, que l’on savait attendre et que l’on ne récoltait parfois que quelques semaines dans l’année  !   Il remetà l’honneur et détaille plus de  150 variétés anciennesfièrement liéesà leur terroir d’origine  comme l’oignon‘Très hâtif de Vaugirard’, le chou‘Pointu de Châteaurenard’, le melon‘Petit Gris de Rennes’…   Oignon, poireau, betterave,  courgette, fraisier, aubergine,  tomate…  :pour chacun de ces fruits et légumes, l’auteur a sélectionné une dizaine de variétés que le jardinier amateur aura plaisirà découvrir età cultiver.     Les variétés de Grand-papa méritent de retrouver le chemin du jardin  : cultivons-les  ! Afficher moins Afficher plus

Schall, Serge

Les bons légumes d'antan de grand-papa !

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Le Pitch
PrésentationLes bons légumes d’antan de grand-papa   Serge Schall       Quant Grand-papa cultivait ses légumes, il choisissait une variété en fonction de ses besoins et de la consommation familiale au fil des saisons. Celle-là «  venait » bien dans sa  région exposée aux gelées tardives, une autre offrait de bons rendements pour faire des conserves (même s’il fallait récolter tous les jours  !) et puis il y avait toutes celles dont la saveur exquise faisait oublier les difficultés de culture…   Illustré de sachets de graines et de dessins vintage,ce cahier s’adresseà tous ceux qui veulent retrouver le goût de ces légumes de saison, que l’on savait attendre et que l’on ne récoltait parfois que quelques semaines dans l’année  !   Il remetà l’honneur et détaille plus de  150 variétés anciennesfièrement liéesà leur terroir d’origine  comme l’oignon‘Très hâtif de Vaugirard’, le chou‘Pointu de Châteaurenard’, le melon‘Petit Gris de Rennes’…   Oignon, poireau, betterave,  courgette, fraisier, aubergine,  tomate…  :pour chacun de ces fruits et légumes, l’auteur a sélectionné une dizaine de variétés que le jardinier amateur aura plaisirà découvrir età cultiver.     Les variétés de Grand-papa méritent de retrouver le chemin du jardin  : cultivons-les  ! Afficher moins Afficher plus

Détails du livre
Titre complet
Les bons légumes d'antan de grand-papa !
Auteur
Schall, Serge
Editeur
LAROUSSE
Format
Grand Format
Publication
20 février 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
22 x 16.7 x 0.5 cm
Poids
150
ISBN-13
9782035966780

Auteur
Schall, Serge
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Livré entre : 24 septembre - 27 septembre
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