Le dimanche des chefs

Grand Format - 18/10/2017 - LAROUSSE

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Rémi Dechambre est allé à la rencontre de 41 grands chefs français pour découvrir ce qu'ils cuisinent le dimanche. Chacun d'eux dévoile sa recette fétiche, comme l'oeuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d'Alain Ducasse ou encore la tatin de Michel Rostang. En plus des recettes, les chefs partagent l'histoire de ces plats et nous invitent dans leur intimité culinaire. Un livre gourmand et inspirant pour les amateurs de cuisine. Afficher moins Afficher plus
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Dans cet ouvrage, Rémi Dechambre est allé à la rencontre de 41 grands chefs français pour découvrir ce qu'ils cuisinent le dimanche. Chacun d'eux dévoile sa recette fétiche, comme l'oeuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d'Alain Ducasse ou encore la tatin de Michel Rostang. En plus des recettes, les chefs partagent l'histoire de ces plats et nous invitent dans leur intimité culinaire. Un livre gourmand et inspirant pour les amateurs de cuisine. Afficher moins Afficher plus
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