Faire ses fromages maison

Grand Format - 15/02/2017 - Larousse

5.0

(1)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Faire ses fromages maison est un ouvrage complet et pratique qui vous guide dans la fabrication de vos propres fromages, que vous ayez ou non une fromagère. Vous y trouverez toutes les étapes détaillées, les ingrédients et le matériel nécessaires, ainsi que 50 recettes allant de l'apéritif au dessert. Découvrez comment réaliser des fromages classiques comme le fromage blanc et le fromage de chèvre, mais aussi des spécialités régionales et des recettes originales à base de fromage. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, ce livre vous permettra de devenir un véritable fromager chez vous. Afficher moins Afficher plus
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Faire ses fromages maison est un ouvrage complet et pratique qui vous guide dans la fabrication de vos propres fromages, que vous ayez ou non une fromagère. Vous y trouverez toutes les étapes détaillées, les ingrédients et le matériel nécessaires, ainsi que 50 recettes allant de l'apéritif au dessert. Découvrez comment réaliser des fromages classiques comme le fromage blanc et le fromage de chèvre, mais aussi des spécialités régionales et des recettes originales à base de fromage. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, ce livre vous permettra de devenir un véritable fromager chez vous. Afficher moins Afficher plus
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