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Vamos à la plancha !

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationC’est bientôt l’été, vous retrouvez vos habitudes sur les terrasses et dans les jardins, et votre fidèle plancha està vos côtés  ! Pourépater la galerie et ne pas refaire les mêmes recettes que l’an dernier, découvrez la bible de la planchaà la française. Dans une ambiance estivale et festive, vous trouverez tout ce qu’il faut pour cuisinerà la plancha et au barbecue, pour des recettes toujours plus savoureuses  !Une introduction détaillée pour répondreà toutes vos questions techniques sur l’utilisation de la plancha.Plus de 110 recettes bien expliquées pour réussirà coup sûr  : des champignons farcis ou des samoussasépicésà l’apéro, un carpaccio de bœuf mi-cuit ou une joue de porc au caramel pour les amis affamés, des tomatesà la provençale ou une galette libanaise auxépinards pour le cousin végétarien, et même des pancakes aux myrtilles ou des brochettes de figuesà la vanille pour les becs sucrés  !Des astuces de cuisson, des mélanges d’épices, des sauces, des condiments et des conseils de préparation des viandes et poissons.Servez l’apéro et faites chauffer votre barbecue et votre planche  : momentgourmand garanti  ! Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationC’est bientôt l’été, vous retrouvez vos habitudes sur les terrasses et dans les jardins, et votre fidèle plancha està vos côtés  ! Pourépater la galerie et ne pas refaire les mêmes recettes que l’an dernier, découvrez la bible de la planchaà la française. Dans une ambiance estivale et festive, vous trouverez tout ce qu’il faut pour cuisinerà la plancha et au barbecue, pour des recettes toujours plus savoureuses  !Une introduction détaillée pour répondreà toutes vos questions techniques sur l’utilisation de la plancha.Plus de 110 recettes bien expliquées pour réussirà coup sûr  : des champignons farcis ou des samoussasépicésà l’apéro, un carpaccio de bœuf mi-cuit ou une joue de porc au caramel pour les amis affamés, des tomatesà la provençale ou une galette libanaise auxépinards pour le cousin végétarien, et même des pancakes aux myrtilles ou des brochettes de figuesà la vanille pour les becs sucrés  !Des astuces de cuisson, des mélanges d’épices, des sauces, des condiments et des conseils de préparation des viandes et poissons.Servez l’apéro et faites chauffer votre barbecue et votre planche  : momentgourmand garanti  ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Vamos à la plancha !: Barbecue et Plancha, l'alliance parfaite.
Editeur
Format
Grand Format
Publication
26 avril 2017
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
272
Taille
29 x 23 x 3 cm
Poids
1485
ISBN-13
9782035930330
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
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