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Un Biker au barbecue

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationAntoine Sicotte est biker, mais il aime aussi et surtout cuisiner…À travers un très bel ouvrage de plus de 200 pages, il nous fait découvrir son univers, brut, simple et les recettes de barbecue qui vont avec. Des ingrédients de tous les jours, des recettes faciles et rapidesà réaliser, un barbecue basique, voici tout ce qu’il vous faut pour suivre notre biker :Les viandes :bavette chimichurri, porc du petit dragon, agneau tout terrain, tataki tartare, ailes de pouletà la zion, sumac ta caille, ribs du capitaine Jack…Les poissons et crustacés :saumonérable et calvados, thon 7èmeciel, langoustines coco-coriandre, sardines au pastis, calmars pirates et leur salsa…Les accompagnements :poivrons Nina, avocats grillés 2 façons, melon et halloumi grillés, papillotes de patates pratiques,épis quoi encore…Les desserts :pizza-dessert, ananas créole, brunch BBQ…60 recettes délicieusement grillées dans un livre où l’image està l’honneur ! Plein de conseils et d'astuces pour maîtriser parfaitement la cuisson au barbecue. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

PrésentationAntoine Sicotte est biker, mais il aime aussi et surtout cuisiner…À travers un très bel ouvrage de plus de 200 pages, il nous fait découvrir son univers, brut, simple et les recettes de barbecue qui vont avec. Des ingrédients de tous les jours, des recettes faciles et rapidesà réaliser, un barbecue basique, voici tout ce qu’il vous faut pour suivre notre biker :Les viandes :bavette chimichurri, porc du petit dragon, agneau tout terrain, tataki tartare, ailes de pouletà la zion, sumac ta caille, ribs du capitaine Jack…Les poissons et crustacés :saumonérable et calvados, thon 7èmeciel, langoustines coco-coriandre, sardines au pastis, calmars pirates et leur salsa…Les accompagnements :poivrons Nina, avocats grillés 2 façons, melon et halloumi grillés, papillotes de patates pratiques,épis quoi encore…Les desserts :pizza-dessert, ananas créole, brunch BBQ…60 recettes délicieusement grillées dans un livre où l’image està l’honneur ! Plein de conseils et d'astuces pour maîtriser parfaitement la cuisson au barbecue. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Un Biker au barbecue
Editeur
Format
Relié
Publication
18 mai 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
30.5 x 23 x 2.5 cm
Poids
1322
ISBN-13
9782035926555

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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