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150 super-aliments pour votre santé

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Manger sainement est au coeur des préoccupations actuelles, notamment parce que le lien entre l'alimentation et un certain nombre de maladies est maintenant clairement établi. Cancer, diabète, maladies cardiovasculaires, infections, vieillissement... Quels sont les aliments qui nous protègent vraiment ? De Abricot à Yaourt, les 150 aliments à privilégier dans nos assiettes pour leurs bienfaits nutritionnels et leurs effets préventif ou curatif de certaines maladies courantes. Pour chacun de ces aliments : Les + : les atouts santé reconnus des nutriments (antioxydants pour la protection cardiovasculaire, fibres pour la régulation du transit intestinal, oméga-3 pour la protection du cerveau...). Les - : les éventuelles contre-indications (en cas de diabète, problèmes d'allergie, intestins fragiles, calculs rénaux...). Et aussi : Les apports nutritionnels pour 100 g d'aliment (calories, quantité de protides, lipides, glucides et fibres). Le point sur la recherche à partir d'études réalisées ou d'expériences en cours. Des conseils pratiques pour bien choisir l'aliment et le conserver. Un répertoire des maladies et des maux courants (...arthrose, allergies, Alzheimer… cholestérol, diabète, cystite... maux de gorge... troubles digestifs...) et des aliments à privilégier pour les prévenir ou les soulager. Afficher moinsAfficher plus

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Manger sainement est au coeur des préoccupations actuelles, notamment parce que le lien entre l'alimentation et un certain nombre de maladies est maintenant clairement établi. Cancer, diabète, maladies cardiovasculaires, infections, vieillissement... Quels sont les aliments qui nous protègent vraiment ? De Abricot à Yaourt, les 150 aliments à privilégier dans nos assiettes pour leurs bienfaits nutritionnels et leurs effets préventif ou curatif de certaines maladies courantes. Pour chacun de ces aliments : Les + : les atouts santé reconnus des nutriments (antioxydants pour la protection cardiovasculaire, fibres pour la régulation du transit intestinal, oméga-3 pour la protection du cerveau...). Les - : les éventuelles contre-indications (en cas de diabète, problèmes d'allergie, intestins fragiles, calculs rénaux...). Et aussi : Les apports nutritionnels pour 100 g d'aliment (calories, quantité de protides, lipides, glucides et fibres). Le point sur la recherche à partir d'études réalisées ou d'expériences en cours. Des conseils pratiques pour bien choisir l'aliment et le conserver. Un répertoire des maladies et des maux courants (...arthrose, allergies, Alzheimer… cholestérol, diabète, cystite... maux de gorge... troubles digestifs...) et des aliments à privilégier pour les prévenir ou les soulager. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
150 super-aliments pour votre santé
Editeur
Format
Broché
Publication
11 mai 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
23.5 x 18.5 x 1.5 cm
Poids
710
ISBN-13
9782035925602
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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