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Comment faire sa bière maison: 75 recettes pour l'apprenti brasseur

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Faire sa bière chez soi, c’est possible… et facileavec cet ouvrage pratique ! Dans la première partie : - L’histoire de la bière et tout ce qu’il faut savoir sur sa fabrication (principe de la fermentation) ; - L’équipement et les ingrédients nécessaires pour « brasser » chez soi ainsi que la recette de base illustrée étape par étape … Dans la seconde partie : des stouts aux bières de blé, en passant par les porters, IPAS ou plisners, 75 recettes savoureuses de bières classées par origine (Belgique, Grande-Bretagne, Allemagne, États-Unis) avec un chapitre spécial pour les bières à base de fruits. Chaque recette est parfaitement détaillée. Avec aussi un glossaire en fin d’ouvrage . Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Comment faire sa bière maison: 75 recettes pour l'apprenti brasseur
Editeur
Format
Relié
Publication
21 octobre 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
24.7 x 20 x 2 cm
Poids
698
ISBN-13
9782035924629
Livré entre : 22 janvier - 25 janvier
Disponible chez le fournisseur
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