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Tomato & Co

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationRôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney… la tomate se déclineà l’infini ! Apprenez-en plus sur la tomate grâceà des explications botaniques, historiques et culinaires, avant d’explorer toutes les façons de la cuisinerà travers 75 recettes du monde entier !   Apéros et entrées Bloody Mary aux crevettes Tomates cerise au maquereau fumé Soupes et salades Velouté de tomate verteà l’oseille Salade de tomatesà la thaïe Volaille, viande et poissons Gratin de tomate au bacon Poissonà la mode grecque Plats végétariens Tarka dal aux tomates Soufflé tomate etépinard Plats complets de riz et pâtes Risottoà la tomate Macaronis tomate et fromage Pains et pâtisseries salées Focaccia tomates cerise et olives Muffinsà la tomate confite età la feta Sauces et conserves Pesto sicilien Chutney de tomate rougeépicé Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationRôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney… la tomate se déclineà l’infini ! Apprenez-en plus sur la tomate grâceà des explications botaniques, historiques et culinaires, avant d’explorer toutes les façons de la cuisinerà travers 75 recettes du monde entier !   Apéros et entrées Bloody Mary aux crevettes Tomates cerise au maquereau fumé Soupes et salades Velouté de tomate verteà l’oseille Salade de tomatesà la thaïe Volaille, viande et poissons Gratin de tomate au bacon Poissonà la mode grecque Plats végétariens Tarka dal aux tomates Soufflé tomate etépinard Plats complets de riz et pâtes Risottoà la tomate Macaronis tomate et fromage Pains et pâtisseries salées Focaccia tomates cerise et olives Muffinsà la tomate confite età la feta Sauces et conserves Pesto sicilien Chutney de tomate rougeépicé Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Tomato & Co
Auteur
Editeur
Format
Relié
Publication
20 avril 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
23.2 x 20.7 x 2 cm
Poids
734
ISBN-13
9782035923929
Livré entre : 12 janvier - 15 janvier
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