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Desserts aux légumes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationPeut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ? Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons… et quoi de plus sain que d’intégrer des légumes dans nos desserts ?   Classiques revisités :éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvetà la betterave… Cakes, gâteaux et moelleux :carrot cakeà la noisette, gâteau chocolat et courgette… Desserts lactés :crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat… Glaces, sorbets& smoothies :glaceà la rhubarbe, smoothie maïs-coco… Petits gâteaux :madeleines pistaches-petits pois, barres de céréalesà la patate douce et quinoa soufflé… Muffins& brownies :muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan, brownies au chocolat et haricots rouges… Desserts d’ailleurs :scones potiron et raisins, parmigiana dolce… Afficher moinsAfficher plus

Desserts aux légumes

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PrésentationPeut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ? Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons… et quoi de plus sain que d’intégrer des légumes dans nos desserts ?   Classiques revisités :éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvetà la betterave… Cakes, gâteaux et moelleux :carrot cakeà la noisette, gâteau chocolat et courgette… Desserts lactés :crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat… Glaces, sorbets& smoothies :glaceà la rhubarbe, smoothie maïs-coco… Petits gâteaux :madeleines pistaches-petits pois, barres de céréalesà la patate douce et quinoa soufflé… Muffins& brownies :muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan, brownies au chocolat et haricots rouges… Desserts d’ailleurs :scones potiron et raisins, parmigiana dolce… Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Desserts aux légumes
Editeur
Format
Broché
Publication
28 janvier 2015
Photographies
Princet, Aline
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
23.5 x 17.2 x 1 cm
Poids
310
ISBN-13
9782035906854
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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