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Poêlées végétariennes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation35 recettes de poêlées colorées et pleines de saveurs, à concocter au fil des saisons, pour renouer avec une cuisine saine mais aussi rapide et efficace. Printemps :légumes primeurs au tofu fumé et au sésame, chou-rave aux pois cassés et au persil, penne aux radis et sauce pistache… Été :brocolis aux amandes, sauce citron, lentilles blondes à la rhubarbe et au sarrasin, abricots au sésame, miel et lavande… Automne :haricots blancs à la courge butternut et aux graines de courge, lentilles au potimarron, chou kale et noisettes, raisin aux prunes, noix et romarin… Hiver :avoine aux panais, carottes et cacahuètes grillées, riz aux bananes et aux baies roses… Des poêlées qui constituent un plat complet, d’autres plus légères à déguster avec du riz ou une autre céréale. Des poêlées pour le dessert ou le goûter, à base de fruits de saison. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Présentation35 recettes de poêlées colorées et pleines de saveurs, à concocter au fil des saisons, pour renouer avec une cuisine saine mais aussi rapide et efficace. Printemps :légumes primeurs au tofu fumé et au sésame, chou-rave aux pois cassés et au persil, penne aux radis et sauce pistache… Été :brocolis aux amandes, sauce citron, lentilles blondes à la rhubarbe et au sarrasin, abricots au sésame, miel et lavande… Automne :haricots blancs à la courge butternut et aux graines de courge, lentilles au potimarron, chou kale et noisettes, raisin aux prunes, noix et romarin… Hiver :avoine aux panais, carottes et cacahuètes grillées, riz aux bananes et aux baies roses… Des poêlées qui constituent un plat complet, d’autres plus légères à déguster avec du riz ou une autre céréale. Des poêlées pour le dessert ou le goûter, à base de fruits de saison. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Poêlées végétariennes
Editeur
Format
Relié
Publication
18 mars 2015
Auteur
Schernberg, Hélène
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
29 x 29 x 1.5 cm
Poids
720
ISBN-13
9782035904300

Auteur

Livré entre : 1 août - 4 août
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