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Pâtes fraiches

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation•Tout pour apprendre à faire des pâtes fraîches comme en Italie : Utiliser la machine à pâtesDécouper les pâtes à la mainFaire sécher les pâtes fraîchesSavoir préparer des pâtes farciesObtenir une cuisson parfaite •Plus de 70 recettes pour confectionner des pâtes fraîches maison et les utiliser dans des plats savoureux : tagliatelles : tagliatelles au jambon, petits pois et crèmefettucine : fettucine aux champignons,cannellonis : cannellonis aux épinards et à la ricottaraviolis : raviolis au citron confit et beurre de muscade, raviolis aux fruits de mertortellinis : tortellinis en sauce à la viandelasagnes : lasagnes traditionnelles, lasagnes au pesto, lasagnes végétariennes… •Avec quelque 450 photos de recettes et de pas à pas ainsi que 26 techniques présentées en vidéo grâce à une application téléchargeable gratuitement. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation•Tout pour apprendre à faire des pâtes fraîches comme en Italie : Utiliser la machine à pâtesDécouper les pâtes à la mainFaire sécher les pâtes fraîchesSavoir préparer des pâtes farciesObtenir une cuisson parfaite •Plus de 70 recettes pour confectionner des pâtes fraîches maison et les utiliser dans des plats savoureux : tagliatelles : tagliatelles au jambon, petits pois et crèmefettucine : fettucine aux champignons,cannellonis : cannellonis aux épinards et à la ricottaraviolis : raviolis au citron confit et beurre de muscade, raviolis aux fruits de mertortellinis : tortellinis en sauce à la viandelasagnes : lasagnes traditionnelles, lasagnes au pesto, lasagnes végétariennes… •Avec quelque 450 photos de recettes et de pas à pas ainsi que 26 techniques présentées en vidéo grâce à une application téléchargeable gratuitement. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Pâtes fraiches
Auteur
Editeur
Format
Relié
Publication
16 septembre 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
120
Taille
25.4 x 21 x 1.2 cm
Poids
501
ISBN-13
9782035900692
Livré entre : 25 juin - 28 juin
Disponible chez le fournisseur
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