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Faire pousser ses graines germées

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLes bienfaits des graines germéesLe matériel nécessaireLes différentes graines que l’on peut faire germer : les règles à respecter pour les mélanger ; comment les conserver ; quelles quantités faire germer ; quels soins leur apporter  (lumière, eau, température).Pour chaque type de graines, les différentes techniques possibles sont expliquées et illustrées étape par étape. Les légumineuses(pois, lentilles, pois chiches…) Les céréales(sarrasin, avoine, orge, quinoa, riz…) Les pousses feuillées(alfalfa, brocoli,  choux, trèfle, radis, oignon…) Les graines mucilagineuses(recouvertes d’une pellicule collante : cresson, lin, moutarde) Les grands germes, produits par de grosses graines, qui donnent de longues pousses pouvant remplacer la salade Les herbes ; herbe de blé ou d’orge, pour faire des jus vitaminés Que faire avec les graines germées ? Une vingtaine de recettes, des suggestions d’utilisation Afficher moinsAfficher plus

Faire pousser ses graines germées

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PrésentationLes bienfaits des graines germéesLe matériel nécessaireLes différentes graines que l’on peut faire germer : les règles à respecter pour les mélanger ; comment les conserver ; quelles quantités faire germer ; quels soins leur apporter  (lumière, eau, température).Pour chaque type de graines, les différentes techniques possibles sont expliquées et illustrées étape par étape. Les légumineuses(pois, lentilles, pois chiches…) Les céréales(sarrasin, avoine, orge, quinoa, riz…) Les pousses feuillées(alfalfa, brocoli,  choux, trèfle, radis, oignon…) Les graines mucilagineuses(recouvertes d’une pellicule collante : cresson, lin, moutarde) Les grands germes, produits par de grosses graines, qui donnent de longues pousses pouvant remplacer la salade Les herbes ; herbe de blé ou d’orge, pour faire des jus vitaminés Que faire avec les graines germées ? Une vingtaine de recettes, des suggestions d’utilisation Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Faire pousser ses graines germées
Editeur
Format
Broché
Publication
23 avril 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
26 x 21 x 1 cm
Poids
606
ISBN-13
9782035884312
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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