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Petits plats mijotés

  • Petits plats mijotés
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur 101 recettes de savoureux petits plats mijotés. La cuisine mijotée, ce sont des plats fondants, moelleux, cuits longtemps mais surtout préparés en un rien de temps. Entre autres avantages, cette cuisson va par exemple rendre délicieux des morceaux de viande moins tendres et moins chers ! Des soupes aux ragouts en passant par des recettes sucrées, découvrez ces recettes savoureuses et variées ! Chili con carne, Soupe de pois au jambon fumé, Gratin crémeux de céleri, Pommes rôties au sucre à la cannelle,… Régalez-vous ! Extrait Introduction Les mijoteuses font leur grand retour. Idéales pour confectionner de délicieux repas, économes en énergie et faciles à utiliser, elles offrent un bon moyen de tirer le meilleur parti des morceaux de viande dits «à braiser», et ce n'est pas le moindre de leurs avantages... Les mijoteuses permettent de préparer toutes sortes de recettes, des soupes aux desserts en passant par des plats de pâtes. Cet ouvrage réunit 101 recettes variées, adaptées et testées pour être préparées à l'aide d'une mijoteuse. Que vous cherchiez une préparation simple pour recevoir sans passer des heures en cuisine ou simplement un bon plat qui cuit sans surveillance, vous êtes sûr d'y trouver votre bonheur. Découvrez des idées originales, comme le gâteau à l'orange et au chocolat (voir la recette page 192), et revisitez de grands classiques tels que le chili con carne. Quel que soit le type de plat que vous souhaitez cuisiner, tout ce qui vous reste à faire est de brancher votre mijoteuse et de choisir une recette ! Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur 101 recettes de savoureux petits plats mijotés. La cuisine mijotée, ce sont des plats fondants, moelleux, cuits longtemps mais surtout préparés en un rien de temps. Entre autres avantages, cette cuisson va par exemple rendre délicieux des morceaux de viande moins tendres et moins chers ! Des soupes aux ragouts en passant par des recettes sucrées, découvrez ces recettes savoureuses et variées ! Chili con carne, Soupe de pois au jambon fumé, Gratin crémeux de céleri, Pommes rôties au sucre à la cannelle,… Régalez-vous ! Extrait Introduction Les mijoteuses font leur grand retour. Idéales pour confectionner de délicieux repas, économes en énergie et faciles à utiliser, elles offrent un bon moyen de tirer le meilleur parti des morceaux de viande dits «à braiser», et ce n'est pas le moindre de leurs avantages... Les mijoteuses permettent de préparer toutes sortes de recettes, des soupes aux desserts en passant par des plats de pâtes. Cet ouvrage réunit 101 recettes variées, adaptées et testées pour être préparées à l'aide d'une mijoteuse. Que vous cherchiez une préparation simple pour recevoir sans passer des heures en cuisine ou simplement un bon plat qui cuit sans surveillance, vous êtes sûr d'y trouver votre bonheur. Découvrez des idées originales, comme le gâteau à l'orange et au chocolat (voir la recette page 192), et revisitez de grands classiques tels que le chili con carne. Quel que soit le type de plat que vous souhaitez cuisiner, tout ce qui vous reste à faire est de brancher votre mijoteuse et de choisir une recette ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Petits plats mijotés
Editeur
Larousse
Format
Broché
Publication
04 janvier 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
216
Taille
14.5 x 17 x 1.4 cm
Poids
414
ISBN-13
9782035870728
Livré entre : 30 juin - 3 juillet
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