Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Goûters rigolos

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La magie d'un goûter d'anniversaire ne s'oublie pas. Retrouvez toute la fantaisie et la gourmandise de l'enfance : oursons moelleux au coeur de Nutella®, lollipops à la myrtille, gâteau de princesse, sucettes au caramel au beurre salé, et ravissez vos gastronomes en culottes courtes. C'est trop bon d'être un enfant !ExtraitMini-burgers aux fruits PRÉPARATION : 35 MIN CUISSON : 10 MIN POUR 30 MINI-BURGERS > 10 g de pistaches non salées > 30 guimauves > 1 pomme granny-smith > 1 poire comice > le jus de 1/2 citron Pour le coulis de fruits rouges > 50 g de fraises > 50 g de framboises > 2 cuill. à café de jus de citron > 20 g de sucre en poudre Préparez le coulis de fruits rouges. Lavez les fraises, équeutez-les, puis mixez-les avec les framboises. Ajoutez le jus de citron. Filtrez la pulpe dans une casserole, à travers une passoire à maille fine, pour retirer les pépins, puis ajoutez le sucre. Faites chauffer le coulis 10 minutes à feu doux - il va réduire et épaissir un peu. Ajoutez du sucre, au besoin. Concassez les pistaches à l'aide d'un pilon jusqu'à obtenir de petits morceaux. Coupez les guimauves en deux dans l'épaisseur. Lavez les fruits et coupez-les en lamelles très fines. Trempez celles-ci dans le jus de citron pour éviter qu'elles noircissent et leur donner une petite note acidulée. Montez les mini-burgers en superposant une moitié de guimauve, 1 lamelle de pomme, 1 lamelle de poire, 1 autre lamelle de pomme et une autre moitié de guimauve. Faites tenir chaque montage à l'aide d'une pique en bois. Au moment de servir, parsemez les mini-burgers de morceaux de pistache et arrosez-les d'une pointe de coulis. Vous pouvez aussi les servir sans le coulis et le proposer dans une coupelle à part. Conseil : Montez les mini-burgers au dernier moment pour éviter que les fruits noircissent. Afficher moinsAfficher plus

Goûters rigolos

Indisponible
Sélectionnez la condition
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité

Le Pitch

La magie d'un goûter d'anniversaire ne s'oublie pas. Retrouvez toute la fantaisie et la gourmandise de l'enfance : oursons moelleux au coeur de Nutella®, lollipops à la myrtille, gâteau de princesse, sucettes au caramel au beurre salé, et ravissez vos gastronomes en culottes courtes. C'est trop bon d'être un enfant !ExtraitMini-burgers aux fruits PRÉPARATION : 35 MIN CUISSON : 10 MIN POUR 30 MINI-BURGERS > 10 g de pistaches non salées > 30 guimauves > 1 pomme granny-smith > 1 poire comice > le jus de 1/2 citron Pour le coulis de fruits rouges > 50 g de fraises > 50 g de framboises > 2 cuill. à café de jus de citron > 20 g de sucre en poudre Préparez le coulis de fruits rouges. Lavez les fraises, équeutez-les, puis mixez-les avec les framboises. Ajoutez le jus de citron. Filtrez la pulpe dans une casserole, à travers une passoire à maille fine, pour retirer les pépins, puis ajoutez le sucre. Faites chauffer le coulis 10 minutes à feu doux - il va réduire et épaissir un peu. Ajoutez du sucre, au besoin. Concassez les pistaches à l'aide d'un pilon jusqu'à obtenir de petits morceaux. Coupez les guimauves en deux dans l'épaisseur. Lavez les fruits et coupez-les en lamelles très fines. Trempez celles-ci dans le jus de citron pour éviter qu'elles noircissent et leur donner une petite note acidulée. Montez les mini-burgers en superposant une moitié de guimauve, 1 lamelle de pomme, 1 lamelle de poire, 1 autre lamelle de pomme et une autre moitié de guimauve. Faites tenir chaque montage à l'aide d'une pique en bois. Au moment de servir, parsemez les mini-burgers de morceaux de pistache et arrosez-les d'une pointe de coulis. Vous pouvez aussi les servir sans le coulis et le proposer dans une coupelle à part. Conseil : Montez les mini-burgers au dernier moment pour éviter que les fruits noircissent. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Goûters rigolos
Editeur
Format
Relié
Publication
01 février 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
24 x 19 x 1 cm
Poids
394
ISBN-13
9782035865267
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés