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Tajines

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Jean-François Mallet, chef et auteur culinaire, propose dans cet ouvrage de réaliser chez soi des recettes de tajines parfumés, inspirés de la cuisine marocaine. Il donne des conseils sur la préparation de ces plats mijotés, en utilisant un plat à tajine ou une cocotte, et en jouant avec les épices, les fruits secs et les légumes. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photos et sont accessibles aux cuisiniers amateurs. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Jean-François Mallet, chef et auteur culinaire, propose dans cet ouvrage de réaliser chez soi des recettes de tajines parfumés, inspirés de la cuisine marocaine. Il donne des conseils sur la préparation de ces plats mijotés, en utilisant un plat à tajine ou une cocotte, et en jouant avec les épices, les fruits secs et les légumes. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photos et sont accessibles aux cuisiniers amateurs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Tajines
Editeur
Format
Broché
Publication
07 juillet 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
60
Taille
14.5 x 10 x 1 cm
Poids
106
ISBN-13
9782035852106
Livré entre : 22 mai - 25 mai
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