Larousse de la cuisine facile

Relié - 14/10/2009 - Larousse

Lizambard, Martine

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose 500 recettes pour apprendre les bases en cuisine, du choix des ingrédients à la réalisation de plats plus élaborés. Il présente 100 produits classés de A à Z, 300 recettes simples comme des omelettes ou des gâteaux, et 200 recettes plus raffinées telles que le caviar d'aubergine ou les grenadins de veau à l'orange. Les techniques de base sont expliquées pas à pas, avec des illustrations, et des idées de menus sont fournies pour chaque occasion. Le tout accompagné de conseils pratiques et d'explications sur le vocabulaire de la cuisine. Afficher moins Afficher plus
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Larousse de la cuisine facile

Relié - 14/10/2009 - Larousse

Lizambard, Martine

 
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Ce livre de cuisine propose 500 recettes pour apprendre les bases en cuisine, du choix des ingrédients à la réalisation de plats plus élaborés. Il présente 100 produits classés de A à Z, 300 recettes simples comme des omelettes ou des gâteaux, et 200 recettes plus raffinées telles que le caviar d'aubergine ou les grenadins de veau à l'orange. Les techniques de base sont expliquées pas à pas, avec des illustrations, et des idées de menus sont fournies pour chaque occasion. Le tout accompagné de conseils pratiques et d'explications sur le vocabulaire de la cuisine. Afficher moins Afficher plus
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