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Larousse du jardin bio

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  • Larousse du jardin bio
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur L’Encyclopédie de référence sur toutes les techniques jardinage bio, en plein essor aujourd’hui. A la fois les fleurs, le jardin d’ornement, les fruits, les légumes… Un mode d’emploi complet de ce qu’on appelle « le Bio » aujourd’hui. 1 – Le BABA du jardinage Bio : nourrir et entretenir le sol, utiliser des plantes adaptées, savoir arroser, renoncer aux engrais artificiels, faire son compost, différencier la faune nuisible et les prédateurs utiles, multiplier soi-même les plantes. 2 – Un jardin vivant : jardiner bio c’est aussi accueillir une faune diversifiée qui passionnera les enfants : oiseaux, papillons, hérissons, insectes… 3 – Les principes de la culture bio pour obtenir des aliments sains pour toute la famille, garantis sans pesticides… De nombreux conseils pratiques facilitent en douceur la conversion au bio. 4 – Un dictionnaire des légumes pour réussir leur culture et un Dictionnaire des maladies pour un bon diagnostic et un bon traitement. Extrait Introduction au jardinage bio LA CULTURE BIO PERMET DE CRÉER VÉRITABLEMENT LE JARDIN DE SES RÊVES. SIMPLE À PRATIQUER, ELLE S'AVÈRE AUSSI TRÈS PRODUCTIVE. La culture bio est un mode de jardinage très convivial qui vise à respecter l'environnement. Elle se prête à tous les jardins, aussi bien en ville qu'à la campagne. Chacun peut s'y adonner, et ce quels que soient la forme, la dimension et le style de son propre terrain. Le jardinage écologique permet à chacun de créer le jardin dont il rêve, tout en participant à la protection de l'environnement. Si chaque jardinier se met à l'écoute de la planète, celle-ci n'en sera que mieux préservée. Des aliments aux fleurs Ce mouvement biologique est né au milieu du XXe siècle alors que des personnalités visionnaires, comme Lawrence D. Hills et lady Eve Balfour, commençaient à s'intéresser à l'évolution de l'agriculture et, dans son sillage, au jardinage. Leurs préoccupations concernaient surtout l'obtention d'aliments sains. Les techniques de la culture bio s'appliquent aux domaines des fruits et des légumes mais concernent également toutes les parties du jardin, de la pelouse aux massifs d'arbustes, en passant par les rebords des fenêtres. Désormais, elles touchent même l'entretien des espaces verts, des terrains de sports, des boulodromes, et même des massifs des aires de stationnement. Une technique d'avenir Après avoir été longtemps le fait d'un groupe assez restreint de passionnés, énergiques, engagés et actifs, le mouvement écologique a connu un véritable essor au cours de ces dernières années. Dans toute l'Europe, il est aujourd'hui possible de trouver des aliments biologiques aussi bien auprès des principales chaînes de supermarchés que des magasins plus spécialisés. A chaque fois que la fabrication d'un aliment suscite des appréhensions ou que les dangers d'un nouveau pes­ticide sont révélés au grand jour, un grand nombre de personnes commencent à s'intéresser à l'alimentation bio, mais aussi au jardinage bio. Le développement du mouvement écologique Avant de se répandre aux États-Unis, dans toute l'Europe, puis dans le monde entier, le mouvement écologique a pris naissance au Royaume-Uni. Si l'invention des engrais chimiques remonte à 150 ans, il a fallu attendre la fin de la Seconde Guerre mondiale pour voir leur utilisation se généraliser. Les agriculteurs se sont longtemps méfiés de ce «fumier artificiel», pensant que seul du vrai «fumier de ferme» donnait du «corps» à la terre. Les pesticides mo­dernes, souvent élaborés comme gaz névrosants durant les années de guerre, ont également une histoire courte. Avant 1950, le nombre des produits chimiques employés par les agriculteurs était étonnamment limité. L'agriculture pratiquée au début du XXe siècle n'a toutefois rien à voir avec celle que nous connaissons aujourd'hui. Les principes n'ont peut-être pas beaucoup changé, mais les techniques, l'équipement et les variétés de plantes utilisés de nos jours ont été tellement Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur L’Encyclopédie de référence sur toutes les techniques jardinage bio, en plein essor aujourd’hui. A la fois les fleurs, le jardin d’ornement, les fruits, les légumes… Un mode d’emploi complet de ce qu’on appelle « le Bio » aujourd’hui. 1 – Le BABA du jardinage Bio : nourrir et entretenir le sol, utiliser des plantes adaptées, savoir arroser, renoncer aux engrais artificiels, faire son compost, différencier la faune nuisible et les prédateurs utiles, multiplier soi-même les plantes. 2 – Un jardin vivant : jardiner bio c’est aussi accueillir une faune diversifiée qui passionnera les enfants : oiseaux, papillons, hérissons, insectes… 3 – Les principes de la culture bio pour obtenir des aliments sains pour toute la famille, garantis sans pesticides… De nombreux conseils pratiques facilitent en douceur la conversion au bio. 4 – Un dictionnaire des légumes pour réussir leur culture et un Dictionnaire des maladies pour un bon diagnostic et un bon traitement. Extrait Introduction au jardinage bio LA CULTURE BIO PERMET DE CRÉER VÉRITABLEMENT LE JARDIN DE SES RÊVES. SIMPLE À PRATIQUER, ELLE S'AVÈRE AUSSI TRÈS PRODUCTIVE. La culture bio est un mode de jardinage très convivial qui vise à respecter l'environnement. Elle se prête à tous les jardins, aussi bien en ville qu'à la campagne. Chacun peut s'y adonner, et ce quels que soient la forme, la dimension et le style de son propre terrain. Le jardinage écologique permet à chacun de créer le jardin dont il rêve, tout en participant à la protection de l'environnement. Si chaque jardinier se met à l'écoute de la planète, celle-ci n'en sera que mieux préservée. Des aliments aux fleurs Ce mouvement biologique est né au milieu du XXe siècle alors que des personnalités visionnaires, comme Lawrence D. Hills et lady Eve Balfour, commençaient à s'intéresser à l'évolution de l'agriculture et, dans son sillage, au jardinage. Leurs préoccupations concernaient surtout l'obtention d'aliments sains. Les techniques de la culture bio s'appliquent aux domaines des fruits et des légumes mais concernent également toutes les parties du jardin, de la pelouse aux massifs d'arbustes, en passant par les rebords des fenêtres. Désormais, elles touchent même l'entretien des espaces verts, des terrains de sports, des boulodromes, et même des massifs des aires de stationnement. Une technique d'avenir Après avoir été longtemps le fait d'un groupe assez restreint de passionnés, énergiques, engagés et actifs, le mouvement écologique a connu un véritable essor au cours de ces dernières années. Dans toute l'Europe, il est aujourd'hui possible de trouver des aliments biologiques aussi bien auprès des principales chaînes de supermarchés que des magasins plus spécialisés. A chaque fois que la fabrication d'un aliment suscite des appréhensions ou que les dangers d'un nouveau pes­ticide sont révélés au grand jour, un grand nombre de personnes commencent à s'intéresser à l'alimentation bio, mais aussi au jardinage bio. Le développement du mouvement écologique Avant de se répandre aux États-Unis, dans toute l'Europe, puis dans le monde entier, le mouvement écologique a pris naissance au Royaume-Uni. Si l'invention des engrais chimiques remonte à 150 ans, il a fallu attendre la fin de la Seconde Guerre mondiale pour voir leur utilisation se généraliser. Les agriculteurs se sont longtemps méfiés de ce «fumier artificiel», pensant que seul du vrai «fumier de ferme» donnait du «corps» à la terre. Les pesticides mo­dernes, souvent élaborés comme gaz névrosants durant les années de guerre, ont également une histoire courte. Avant 1950, le nombre des produits chimiques employés par les agriculteurs était étonnamment limité. L'agriculture pratiquée au début du XXe siècle n'a toutefois rien à voir avec celle que nous connaissons aujourd'hui. Les principes n'ont peut-être pas beaucoup changé, mais les techniques, l'équipement et les variétés de plantes utilisés de nos jours ont été tellement Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Larousse du jardin bio
Editeur
Larousse
Format
Relié
Publication
12 septembre 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
416
Taille
28.5 x 23.5 x 2.7 cm
Poids
1830
ISBN-13
9782035835734
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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