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Le Larousse des desserts

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le Larousse des desserts est une encyclopédie culinaire incontournable, proposant 750 recettes de pâtisseries, desserts et confiseries. Cette nouvelle édition inclut les créations de Pierre Hermé, maître pâtissier renommé. Accessible aux débutants, l'ouvrage présente les recettes étape par étape, illustrées de 480 photos. Découvrez l'histoire des desserts depuis l'Antiquité, les techniques de base et les créations contemporaines. Un indispensable pour tous les amateurs de sucreries. Afficher moinsAfficher plus

Le Larousse des desserts

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32,95 €
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32,95 €

Le Pitch

Le Larousse des desserts est une encyclopédie culinaire incontournable, proposant 750 recettes de pâtisseries, desserts et confiseries. Cette nouvelle édition inclut les créations de Pierre Hermé, maître pâtissier renommé. Accessible aux débutants, l'ouvrage présente les recettes étape par étape, illustrées de 480 photos. Découvrez l'histoire des desserts depuis l'Antiquité, les techniques de base et les créations contemporaines. Un indispensable pour tous les amateurs de sucreries. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Larousse des desserts
Editeur
Format
Beau Livre
Publication
11 octobre 2006
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
463
Taille
26.5 x 19.5 x 3 cm
Poids
1730
ISBN-13
9782035823533
Livré entre : 28 décembre - 31 décembre
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