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Larousse du chocolat

4.2

(5)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Cet ouvrage gourmand vous invite à explorer l'univers du chocolat sous toutes ses formes. Pierre Hermé, grand chef pâtissier, vous dévoile 80 recettes inratables, des grands classiques aux créations les plus audacieuses. Vous apprendrez les gestes techniques et les tours de main pour sublimer ce délice, accompagné de conseils pour choisir les meilleurs ingrédients. Plongez dans l'histoire du chocolat, découvrez ses variétés et ses bienfaits, et laissez-vous inspirer par les créations des meilleurs artisans. Un livre indispensable pour tous les amateurs de chocolat. Afficher moinsAfficher plus

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Cet ouvrage gourmand vous invite à explorer l'univers du chocolat sous toutes ses formes. Pierre Hermé, grand chef pâtissier, vous dévoile 80 recettes inratables, des grands classiques aux créations les plus audacieuses. Vous apprendrez les gestes techniques et les tours de main pour sublimer ce délice, accompagné de conseils pour choisir les meilleurs ingrédients. Plongez dans l'histoire du chocolat, découvrez ses variétés et ses bienfaits, et laissez-vous inspirer par les créations des meilleurs artisans. Un livre indispensable pour tous les amateurs de chocolat. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Larousse du chocolat
Editeur
Format
Album
Publication
30 novembre 2005
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
367
Taille
27 x 20 x 3 cm
Poids
1620
ISBN-13
9782035603722
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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