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Larousse des champignons

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Un ouvrage complet avec quatre parties :- Connaître les champignons : leur anatomie, leurs formes, leur mode de reproduction...- Les champignons et leurs milieux : quelles espèces on trouve en forêt, en montagne, dans un jardin...- Un répertoire illustré des 400 espèces classées selon leur forme pour une identification rapide : * les champignons à lamelles, * les champignons à tubes et à pores, * les champignons à aiguillons, * les formes diverses : morille, pézize, clavaire...Chacun des 400 champignons fait l'objet d'une fiche descriptive illustrée d'une photo qui fournit de nombreux renseignements pratiques : forme, dimensions, consistance, comestibilité ou toxicité, odeur, habitat...- Un guide pratique pour cueillir, conserver et cuisiner les espèces comestibles (cèpes, morilles, girolles...) Biographie de l'auteur Biologiste de formation, Guillaume Eyssartier est mycologue et administrateur de la Société mycologique de France. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Un ouvrage complet avec quatre parties :- Connaître les champignons : leur anatomie, leurs formes, leur mode de reproduction...- Les champignons et leurs milieux : quelles espèces on trouve en forêt, en montagne, dans un jardin...- Un répertoire illustré des 400 espèces classées selon leur forme pour une identification rapide : * les champignons à lamelles, * les champignons à tubes et à pores, * les champignons à aiguillons, * les formes diverses : morille, pézize, clavaire...Chacun des 400 champignons fait l'objet d'une fiche descriptive illustrée d'une photo qui fournit de nombreux renseignements pratiques : forme, dimensions, consistance, comestibilité ou toxicité, odeur, habitat...- Un guide pratique pour cueillir, conserver et cuisiner les espèces comestibles (cèpes, morilles, girolles...) Biographie de l'auteur Biologiste de formation, Guillaume Eyssartier est mycologue et administrateur de la Société mycologique de France. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Larousse des champignons
Editeur
Format
Relié
Publication
19 août 2004
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
408
Taille
29 x 22.2 x 2.8 cm
Poids
1910
ISBN-13
9782035603388
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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