Petit Larousse de la cuisine

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Relié - 19/05/2004 - Larousse

3.8

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Le Pitch

Le Petit Larousse de la cuisine est un ouvrage de référence regroupant 1800 recettes classiques et contemporaines de la cuisine française. Organisé par thèmes, il propose des recettes de plats familiaux, de mets de fête, de spécialités régionales et de cuisines étrangères. En plus des recettes, le livre fournit des conseils d'achat, des informations diététiques, des techniques de cuisson et des astuces. Un cahier d'illustrations en couleur accompagne les recettes pour expliquer les gestes culinaires essentiels. Cet ouvrage s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers confirmés. Afficher moins Afficher plus
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Petit Larousse de la cuisine

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Le Petit Larousse de la cuisine est un ouvrage de référence regroupant 1800 recettes classiques et contemporaines de la cuisine française. Organisé par thèmes, il propose des recettes de plats familiaux, de mets de fête, de spécialités régionales et de cuisines étrangères. En plus des recettes, le livre fournit des conseils d'achat, des informations diététiques, des techniques de cuisson et des astuces. Un cahier d'illustrations en couleur accompagne les recettes pour expliquer les gestes culinaires essentiels. Cet ouvrage s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers confirmés. Afficher moins Afficher plus
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