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Epices & condiments. Connaître et préparer

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide original propose une découverte des épices et condiments du monde entier en développant des connaissances encyclopédiques (description, culture, arome, goût...) mais aussi pratiques à travers des idées de mélanges pratiqués dans différentes régions du monde, des idées de décoration et de cadeaux à base d'épices et un choix de 100 recettes de cuisine relevées. Afficher moinsAfficher plus

Epices & condiments. Connaître et préparer

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Le Pitch

Ce guide original propose une découverte des épices et condiments du monde entier en développant des connaissances encyclopédiques (description, culture, arome, goût...) mais aussi pratiques à travers des idées de mélanges pratiqués dans différentes régions du monde, des idées de décoration et de cadeaux à base d'épices et un choix de 100 recettes de cuisine relevées. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Epices & condiments. Connaître et préparer
Editeur
Format
Relié
Publication
05 septembre 1997
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
30.6 x 23.7 x 2.5 cm
Poids
1605
ISBN-13
9782035160041
Livré entre : 9 mars - 12 mars
Disponible chez le fournisseur
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