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Les Fromages

Le Pitch
Ce guide pratique écrit par le célèbre critique gastronomique Robert Courtine présente une sélection des meilleurs fromages français et étrangers. Il propose des conseils pour les choisir, les conserver et les déguster, ainsi que des recettes mettant en valeur leur saveur. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de fromage. Afficher moinsAfficher plus

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Ce guide pratique écrit par le célèbre critique gastronomique Robert Courtine présente une sélection des meilleurs fromages français et étrangers. Il propose des conseils pour les choisir, les conserver et les déguster, ainsi que des recettes mettant en valeur leur saveur. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de fromage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Fromages
Editeur
Format
Relié
Publication
24 juillet 1991
Pages
0
Taille
26.7 x 21.5 x 2.1 cm
Poids
1024
ISBN-13
9782035063045
Livré entre : 9 juin - 12 juin
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