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Le Livre du marchand épicier ou Traité complet du commerce de l'épicerie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce traité, rédigé par Mauger en 1862, est une référence du commerce de l'épicerie. Il aborde tous les aspects de ce métier, de la gestion des stocks à la comptabilité en passant par les techniques de vente. Ce livre, réédité dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale, offre un aperçu précieux des pratiques commerciales de l'époque. Afficher moinsAfficher plus

Le Livre du marchand épicier ou Traité complet du commerce de l'épicerie

23,00 €
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23,00 €

Le Pitch

Ce traité, rédigé par Mauger en 1862, est une référence du commerce de l'épicerie. Il aborde tous les aspects de ce métier, de la gestion des stocks à la comptabilité en passant par les techniques de vente. Ce livre, réédité dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale, offre un aperçu précieux des pratiques commerciales de l'époque. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Livre du marchand épicier ou Traité complet du commerce de l'épicerie
Editeur
Format
Broché
Publication
01 mars 2018
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
308
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
438
ISBN-13
9782019995898

Auteur

Livré entre : 31 juillet - 5 août
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