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Ateliers de dégustation de la bière

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation20 séances de dégustation guidées pasà pas et un blind-test pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques. Maltées douces ou  maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, sauvages, avec ajouts d'ingrédients ou barriquées... Les grandes familles de bières sont présentées en un clin d'œil. Dans chaque séance,5 styles de bières sont comparéesà l'oeil, au nez et en bouche. Exercez-vous en répondant aux quiz pouridentifier les arômes et les saveurs. Puis, passezà table :les meilleurs accords gourmands pour chacun des stylessont déclinés. À la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !   Afficher moinsAfficher plus

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Présentation20 séances de dégustation guidées pasà pas et un blind-test pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques. Maltées douces ou  maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, sauvages, avec ajouts d'ingrédients ou barriquées... Les grandes familles de bières sont présentées en un clin d'œil. Dans chaque séance,5 styles de bières sont comparéesà l'oeil, au nez et en bouche. Exercez-vous en répondant aux quiz pouridentifier les arômes et les saveurs. Puis, passezà table :les meilleurs accords gourmands pour chacun des stylessont déclinés. À la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !   Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ateliers de dégustation de la bière
Editeur
Format
Grand Format
Publication
12 octobre 2022
Illustrations
Hernandez, Ludwick
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
26 x 21 x 2.3 cm
Poids
995
ISBN-13
9782019463465

Auteur

Livré entre : 21 juin - 24 juin
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