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Hachette

Cuisines du monde

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationAccras de morue, poulet tikka, fondue vietnamienne, porcà l’aigre-douce, nems, pad thaï, bœuf loc lac, osso-bucoà la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, paella, couscous royal, tajine d’agneau aux fruits secs et aux tomates confites, cornes de gazelle, théà la menthe, cheesecake new-yorkais, apple pie... Découvrez dans ce livre 500 recettes de la cuisine du monde entier ! DesÉtats-Unis au Japon, en passant par l’Amérique du Sud, la Grèce,l’Italie ou encore le Maroc, le Liban, l’Inde, le Vietnam et la Thaïlande, embarquez pour un tour du monde culinaire. En plus des recettes, des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer des painsà burgers, votre pâteà pizza ou du ketchup maison, pour faire cuire le couscous, rouler les nems ou plier les feuilles de brick... Près de 45 pasà pas pour vous lancer en toute sérénité !   Toute la richesse du patrimoine culinaire mondial s’invite dans votre cuisine ! Afficher moinsAfficher plus

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1.0

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29,95 €
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29,95 €

Le Pitch

PrésentationAccras de morue, poulet tikka, fondue vietnamienne, porcà l’aigre-douce, nems, pad thaï, bœuf loc lac, osso-bucoà la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, paella, couscous royal, tajine d’agneau aux fruits secs et aux tomates confites, cornes de gazelle, théà la menthe, cheesecake new-yorkais, apple pie... Découvrez dans ce livre 500 recettes de la cuisine du monde entier ! DesÉtats-Unis au Japon, en passant par l’Amérique du Sud, la Grèce,l’Italie ou encore le Maroc, le Liban, l’Inde, le Vietnam et la Thaïlande, embarquez pour un tour du monde culinaire. En plus des recettes, des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer des painsà burgers, votre pâteà pizza ou du ketchup maison, pour faire cuire le couscous, rouler les nems ou plier les feuilles de brick... Près de 45 pasà pas pour vous lancer en toute sérénité !   Toute la richesse du patrimoine culinaire mondial s’invite dans votre cuisine ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisines du monde: 5 continents, 500 recettes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
28 septembre 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
448
Taille
30.7 x 25.3 x 4.6 cm
Poids
2698
ISBN-13
9782019462048
Livré entre : 2 janvier - 7 janvier
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