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Tomo

Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationL’HISTOIRE D’AMOUR  ENTRE PÂTISSERIES FRANÇAISE ET JAPONAISE EN 50 RECETTES Les wagashi sont les pâtisseries traditionnellement serviesà l’heure du thé au Japon. Art de vivreà part entière, liés aux fêtes et aux saisons, ils prennent  la forme de eurs ou de petits animaux et font le bonheur des petits et grands gourmands. La pâtisserie Tomo propose de vous  faire découvrir les secrets de fabrication des wagashi ancestraux, comme les mochi et autres daifuku, les dorayaki, ces célèbres biscuits moelleux japonais, mais aussi des douceurs françaises revisitées comme le paris-kyoto ou le cake au matcha. Afficher moinsAfficher plus

Tomo

Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise

1.0

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Le Pitch

PrésentationL’HISTOIRE D’AMOUR  ENTRE PÂTISSERIES FRANÇAISE ET JAPONAISE EN 50 RECETTES Les wagashi sont les pâtisseries traditionnellement serviesà l’heure du thé au Japon. Art de vivreà part entière, liés aux fêtes et aux saisons, ils prennent  la forme de eurs ou de petits animaux et font le bonheur des petits et grands gourmands. La pâtisserie Tomo propose de vous  faire découvrir les secrets de fabrication des wagashi ancestraux, comme les mochi et autres daifuku, les dorayaki, ces célèbres biscuits moelleux japonais, mais aussi des douceurs françaises revisitées comme le paris-kyoto ou le cake au matcha. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 septembre 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
25.8 x 20.1 x 2 cm
Poids
792
ISBN-13
9782019458515
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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