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Le Pitch
Le mochi est un dessert japonais très apprécié, à base de pâte de riz gluant fourrée. Ce livre de Mathilda Motte propose 30 recettes de daifuku mochis, mêlant traditions japonaise et française, ainsi que des informations sur la culture japonaise. Le mochi est naturellement végétal, sans gluten et pauvre en graisses, et peut être dégusté à toute heure de la journée. Afficher moinsAfficher plus
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Le Pitch

Le mochi est un dessert japonais très apprécié, à base de pâte de riz gluant fourrée. Ce livre de Mathilda Motte propose 30 recettes de daifuku mochis, mêlant traditions japonaise et française, ainsi que des informations sur la culture japonaise. Le mochi est naturellement végétal, sans gluten et pauvre en graisses, et peut être dégusté à toute heure de la journée. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mochis: Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs
Editeur
Format
Grand Format
Publication
03 novembre 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
17.7 x 18.6 x 4.3 cm
Poids
552
ISBN-13
9782019456658
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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