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La cuisine du Portugal

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLe Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. Nous sommes partisà la rencontre d’une douzaine de chefs portugais, de Parisà Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs lusitaniennes. Chacune des personnalités qui ont fait ce livreévoque une petite parcelle de pays, quelques morceaux de vie, et ont partagé avec nous le goût des bons produits du terroir,épicés et colorés. Découvrez aussi de belles adresses de conserveries, de pastelarias, d’épiceries typiques et incontournables, et des lieux tendances comme la brasserie urbaine Musa et le restaurant Prado.   La cuisine portugaise ne se veut pas seulement traditionnelle avec ses Caldo verde, Bacalhauà brás, ou Pastéis de nata, mais elle réinvente aussi avec des recettes modernes et pétillantes comme la salade de poulpe das Beiras, la Morue comme un tartare, ou encore les Queijadas comginja. Alors, régalez-vous ! Afficher moinsAfficher plus

La cuisine du Portugal

30,00 €
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30,00 €

Le Pitch

PrésentationLe Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. Nous sommes partisà la rencontre d’une douzaine de chefs portugais, de Parisà Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs lusitaniennes. Chacune des personnalités qui ont fait ce livreévoque une petite parcelle de pays, quelques morceaux de vie, et ont partagé avec nous le goût des bons produits du terroir,épicés et colorés. Découvrez aussi de belles adresses de conserveries, de pastelarias, d’épiceries typiques et incontournables, et des lieux tendances comme la brasserie urbaine Musa et le restaurant Prado.   La cuisine portugaise ne se veut pas seulement traditionnelle avec ses Caldo verde, Bacalhauà brás, ou Pastéis de nata, mais elle réinvente aussi avec des recettes modernes et pétillantes comme la salade de poulpe das Beiras, la Morue comme un tartare, ou encore les Queijadas comginja. Alors, régalez-vous ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine du Portugal
Editeur
Format
Grand Format
Publication
28 février 2024
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
308
Taille
22.3 x 16.2 x 3.5 cm
Poids
990
ISBN-13
9782019327866

Auteur

Livré entre : 13 juin - 18 juin
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