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Les nouveautés de la gastronomie princière

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose un recueil des dernières tendances gastronomiques au sein des cours princières, rédigé par Ferdinand Grandi en 1866. L'auteur y présente des mets raffinés et des recettes innovantes qui étaient en vogue auprès de la noblesse de l'époque. Cet ouvrage, numérisé et réédité, témoigne des goûts culinaires de la haute société du XIXe siècle. Il s'agit d'une ressource précieuse pour les amateurs d'histoire de la gastronomie et les chercheurs en littérature culinaire. Afficher moinsAfficher plus

Les nouveautés de la gastronomie princière

21,50 €
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21,50 €

Le Pitch

Ce livre propose un recueil des dernières tendances gastronomiques au sein des cours princières, rédigé par Ferdinand Grandi en 1866. L'auteur y présente des mets raffinés et des recettes innovantes qui étaient en vogue auprès de la noblesse de l'époque. Cet ouvrage, numérisé et réédité, témoigne des goûts culinaires de la haute société du XIXe siècle. Il s'agit d'une ressource précieuse pour les amateurs d'histoire de la gastronomie et les chercheurs en littérature culinaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les nouveautés de la gastronomie princière
Editeur
Format
Broché
Publication
01 octobre 2017
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
243
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
349
ISBN-13
9782019165796

Auteur

Livré entre : 14 juin - 19 juin
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