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Les petits cahiers Home Made 180°C - Fermentations

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationEt si vous faisiez pétiller votre cuisine ? Qui n’a jamaisété intrigué par le mystère de la fermentation ? Bonne nouvelle : ce savoir ancestral està la portée de tous ! Ce petit guide illustré vous inviteà découvrir les secrets de la fermentation naturelle età les mettre en pratique chez vous, simplement et avec plaisir.48 pages illustrées  pour tout comprendre sur la fermentation : recettes, techniques, anecdotes et conseils pratiques.Des méthodes accessibles  pour fermenterà la maison sans matériel compliqué  : la fermentation alcoolique, la fermentation lactique, la fermentation acétique et la fermentation alcaline.Comprendre les principes de base de la fermentation et ses bienfaits pour la santé.Des recettes variées et vivantes  : kimchi, pickles, kefir, kombucha, pain au levain, légumes lactofermentés… un monde de goûts et de bienfaitsà portée de main ! Afficher moinsAfficher plus

Les petits cahiers Home Made 180°C - Fermentations

9,95 €
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Le Pitch

PrésentationEt si vous faisiez pétiller votre cuisine ? Qui n’a jamaisété intrigué par le mystère de la fermentation ? Bonne nouvelle : ce savoir ancestral està la portée de tous ! Ce petit guide illustré vous inviteà découvrir les secrets de la fermentation naturelle età les mettre en pratique chez vous, simplement et avec plaisir.48 pages illustrées  pour tout comprendre sur la fermentation : recettes, techniques, anecdotes et conseils pratiques.Des méthodes accessibles  pour fermenterà la maison sans matériel compliqué  : la fermentation alcoolique, la fermentation lactique, la fermentation acétique et la fermentation alcaline.Comprendre les principes de base de la fermentation et ses bienfaits pour la santé.Des recettes variées et vivantes  : kimchi, pickles, kefir, kombucha, pain au levain, légumes lactofermentés… un monde de goûts et de bienfaitsà portée de main ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les petits cahiers Home Made 180°C - Fermentations: L'essentiel pour les faire à la maison
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
04 mars 2026
Auteur
180°c
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
48
Taille
24 x 17.3 x 0.7 cm
Poids
162
ISBN-13
9782017364740
Livré entre : 10 juillet - 15 juillet
Disponible chez le fournisseur
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