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Cuisine de Turquie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationOffrez-vous une balade gourmande d’Istanbulà Gaziantep ! Des mezzés colorés aux kebabs savoureux, des pains moelleux aux desserts fondants, ce livre vous inviteà découvrir toute la richesse de la gastronomie turque. Chaque page est une porte ouverte sur les saveurs et la convivialité d’un pays où la cuisine est un art de vivre. Ezme (saladeépicée de tomates), Yaylaçorbasi (soupe au yaourt età la menthe), Urfa kebab (kebab doux et parfumé), Manti (raviolis turcs), Pide (pain plat garni façon pizza), Sutlaç (riz au lait turc cuit au four), Irmik helvasi (halva de semoule)… Accessibles et authentiques, les recettes sont une véritable invitationà découvrir la richesse et la générosité de la cuisine turque, entre traditions ancestrales et plaisirs modernes.Découvrez 60 recettes traditionnelles et incontournablesLaissez-vous guider par les nombreux conseils et astuces pour réussir tous vos platsChaque recette est accompagnée d’un texte qui explique son histoire Afficher moinsAfficher plus

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15,90 €
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Le Pitch

PrésentationOffrez-vous une balade gourmande d’Istanbulà Gaziantep ! Des mezzés colorés aux kebabs savoureux, des pains moelleux aux desserts fondants, ce livre vous inviteà découvrir toute la richesse de la gastronomie turque. Chaque page est une porte ouverte sur les saveurs et la convivialité d’un pays où la cuisine est un art de vivre. Ezme (saladeépicée de tomates), Yaylaçorbasi (soupe au yaourt età la menthe), Urfa kebab (kebab doux et parfumé), Manti (raviolis turcs), Pide (pain plat garni façon pizza), Sutlaç (riz au lait turc cuit au four), Irmik helvasi (halva de semoule)… Accessibles et authentiques, les recettes sont une véritable invitationà découvrir la richesse et la générosité de la cuisine turque, entre traditions ancestrales et plaisirs modernes.Découvrez 60 recettes traditionnelles et incontournablesLaissez-vous guider par les nombreux conseils et astuces pour réussir tous vos platsChaque recette est accompagnée d’un texte qui explique son histoire Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine de Turquie: 60 recettes traditionnelles entre Orient et Occident
Editeur
Format
Grand Format
Publication
04 février 2026
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
176
Taille
21 x 17.7 x 2.1 cm
Poids
584
ISBN-13
9782017364580

Auteur

Livré entre : 16 juin - 21 juin
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