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LE CHEESE BOOK

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Pourquoi certains cheeses puent-ils autant ?  Peut-on vraiment manger la croûte ?  Sommes-nous vraiment les rois du fromage ?  Et comment fabrique-t-on un cheese ?  Tant de questions entourent ce mystérieux morceau de lait caillé (parfois) si odorant et (toujours) si savoureux.  Entre rigueur fromagère et vannes bien affinées, Fabrice Gepner vous guide dans un monde où la croûte se mange (parfois). Dévorez ce livre comme un bon claquos qui se mérite, et si vous avez encore faim, lancez-vous dans l'une des 25 recettes concoctées par des chefs et foodistas tous plus passionés par le chesse les uns que les autres.  A lire avec les doigts plein de reblochon et l'esprit bien affûté. Afficher moinsAfficher plus

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19,95 €
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Le Pitch

Présentation Pourquoi certains cheeses puent-ils autant ?  Peut-on vraiment manger la croûte ?  Sommes-nous vraiment les rois du fromage ?  Et comment fabrique-t-on un cheese ?  Tant de questions entourent ce mystérieux morceau de lait caillé (parfois) si odorant et (toujours) si savoureux.  Entre rigueur fromagère et vannes bien affinées, Fabrice Gepner vous guide dans un monde où la croûte se mange (parfois). Dévorez ce livre comme un bon claquos qui se mérite, et si vous avez encore faim, lancez-vous dans l'une des 25 recettes concoctées par des chefs et foodistas tous plus passionés par le chesse les uns que les autres.  A lire avec les doigts plein de reblochon et l'esprit bien affûté. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
LE CHEESE BOOK
Editeur
Format
Grand Format
Publication
08 octobre 2025
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
24 x 17.2 x 1.6 cm
Poids
530
ISBN-13
9782017318026

Auteur

Livré entre : 22 juin - 27 juin
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