Shojin La cuisine des temples

Name: Shojin La cuisine des temples
Brand: Duvauchelle, Valérie
SKU: NW-9782017292449
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

PrésentationEt si cuisiner devenait une voie ? Au Japon, sous l'impulsion des moines bouddhistes, la cuisineshojins'épanouit depuis des siècles. Végétale, saisonnière, simple, et savoureuse, elle ne cherche nià impressionner, nià séduire ; elle chercheà prendre soin. A travers les gestes du tenzo, le cuisinier du temple, se déploie une pratique qui permet d'entretenir le lien entre celui ou celle qui cuisine, ses convives et la grande chaîne du vivant qui rend tout cela possible. La shojin està la fois pratique culinaire et chemin d'éveil, entre art du quotidien et spiritualité vivante. Elle nous offre une autre manière de cuisiner, de vivre et d'être au monde, en accord avec notre terroir. Afficher moinsAfficher plus

Duvauchelle, Valérie

Shojin La cuisine des temples

35,00 €

Le Pitch

PrésentationEt si cuisiner devenait une voie ? Au Japon, sous l'impulsion des moines bouddhistes, la cuisineshojins'épanouit depuis des siècles. Végétale, saisonnière, simple, et savoureuse, elle ne cherche nià impressionner, nià séduire ; elle chercheà prendre soin. A travers les gestes du tenzo, le cuisinier du temple, se déploie une pratique qui permet d'entretenir le lien entre celui ou celle qui cuisine, ses convives et la grande chaîne du vivant qui rend tout cela possible. La shojin està la fois pratique culinaire et chemin d'éveil, entre art du quotidien et spiritualité vivante. Elle nous offre une autre manière de cuisiner, de vivre et d'être au monde, en accord avec notre terroir. Afficher moinsAfficher plus