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Le Paul Bert

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Bertrand Auboyneau, propriétaire du Bistrot Paul Bert à Paris, raconte l'histoire de son restaurant devenu une référence dans le milieu de la restauration. Il partage les coulisses de son établissement, de sa genèse à son succès, en évoquant les rencontres et les choix qui ont contribué à forger son identité. Un récit sincère et passionné, agrémenté de recettes emblématiques et de photographies alléchantes. Afficher moinsAfficher plus

Le Paul Bert

35,00 €
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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Bertrand Auboyneau, propriétaire du Bistrot Paul Bert à Paris, raconte l'histoire de son restaurant devenu une référence dans le milieu de la restauration. Il partage les coulisses de son établissement, de sa genèse à son succès, en évoquant les rencontres et les choix qui ont contribué à forger son identité. Un récit sincère et passionné, agrémenté de recettes emblématiques et de photographies alléchantes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Paul Bert: Les recettes cultes d'un vrai bistrot parisien
Editeur
Format
Grand Format
Publication
16 octobre 2024
Auteur
Cadoret, Gwénaëlle
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
288
Taille
27.6 x 20.2 x 3.2 cm
Poids
1310
ISBN-13
9782017266211

Auteur

Livré entre : 22 juin - 27 juin
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