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Poulpe

1.0

(2)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Passionné par le poulpe, Jean-Pierre Montanay vous emmène dans un voyage culinaire et culturel autour de ce céphalopode. Découvrez l'histoire et les légendes entourant le poulpe, ainsi que 110 recettes originales pour le cuisiner. Des grands classiques aux créations inédites, apprenez à apprêter le poulpe, le calamar et la seiche comme un chef. Un ouvrage riche en saveurs et en anecdotes, à dévorer des yeux avant de passer derrière les fourneaux. Afficher moinsAfficher plus

Poulpe

1.0

(2)

30,00 €
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30,00 €

Le Pitch

Passionné par le poulpe, Jean-Pierre Montanay vous emmène dans un voyage culinaire et culturel autour de ce céphalopode. Découvrez l'histoire et les légendes entourant le poulpe, ainsi que 110 recettes originales pour le cuisiner. Des grands classiques aux créations inédites, apprenez à apprêter le poulpe, le calamar et la seiche comme un chef. Un ouvrage riche en saveurs et en anecdotes, à dévorer des yeux avant de passer derrière les fourneaux. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Poulpe
Editeur
Format
Grand Format
Publication
26 juin 2024
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
312
Taille
22.3 x 16.4 x 3.6 cm
Poids
1020
ISBN-13
9782017266006

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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