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20 ans de pâtisserie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Pour célébrer ses 20 ans de carrière, le célèbre pâtissier Christophe Michalak revisite ses plus belles créations dans cet ouvrage. Il regroupe 150 recettes emblématiques réparties en trois époques : son passage au Plaza Athénée, le lancement de sa propre marque et la création de sa Masterclass à Paris. Chaque période est l'occasion de découvrir des desserts d'exception, des gâteaux modernes et des pâtisseries revisitées avec audace. Un livre indispensable pour les passionnés de pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

20 ans de pâtisserie

60,00 €
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60,00 €

Le Pitch

Pour célébrer ses 20 ans de carrière, le célèbre pâtissier Christophe Michalak revisite ses plus belles créations dans cet ouvrage. Il regroupe 150 recettes emblématiques réparties en trois époques : son passage au Plaza Athénée, le lancement de sa propre marque et la création de sa Masterclass à Paris. Chaque période est l'occasion de découvrir des desserts d'exception, des gâteaux modernes et des pâtisseries revisitées avec audace. Un livre indispensable pour les passionnés de pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
20 ans de pâtisserie de Christophe Michalak
Editeur
Format
Grand Format
Publication
04 novembre 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
432
Taille
28.5 x 22.2 x 6.2 cm
Poids
3252
ISBN-13
9782017138136

Auteur

Livré entre : 23 juillet - 28 juillet
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