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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cette nouvelle édition du livre "Poulpe", Jean-Pierre Montanay nous plonge dans l'univers fascinant de ce céphalopode. À travers 90 recettes, il nous fait découvrir les différentes façons de cuisiner le poulpe à travers le monde, des plats traditionnels comme le poulpe à la gallega aux créations plus audacieuses. En parallèle, l'auteur explore les mythes et légendes entourant le poulpe, revenant sur sa place dans la littérature et l'imaginaire collectif. Un ouvrage passionnant pour les amateurs de gastronomie et de curiosités marines. Afficher moinsAfficher plus
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Le Pitch

Dans cette nouvelle édition du livre "Poulpe", Jean-Pierre Montanay nous plonge dans l'univers fascinant de ce céphalopode. À travers 90 recettes, il nous fait découvrir les différentes façons de cuisiner le poulpe à travers le monde, des plats traditionnels comme le poulpe à la gallega aux créations plus audacieuses. En parallèle, l'auteur explore les mythes et légendes entourant le poulpe, revenant sur sa place dans la littérature et l'imaginaire collectif. Un ouvrage passionnant pour les amateurs de gastronomie et de curiosités marines. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Poulpe: Nouvelle édition
Editeur
Format
Grand Format
Publication
11 décembre 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
29.5 x 21.5 x 2.3 cm
Poids
1375
ISBN-13
9782017089469

Auteur

Livré entre : 17 mars - 22 mars
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