Sauces, chutneys et marinades

Grand Format - 29/05/2019 - HACHETTE PRAT

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Le Pitch

"Sauces, chutneys et marinades" est un ouvrage de référence pour tous les amateurs de cuisine. Thomas Feller, chef étoilé, partage dans ce livre plus de 60 recettes de sauces classiques et originales, ainsi que des idées de chutneys et de marinades. Chaque recette est expliquée pas à pas, avec des astuces et des variantes pour s'adapter à tous les goûts. Que vous soyez débutant en cuisine ou chef confirmé, ce livre vous accompagnera dans la préparation de plats savoureux et raffinés. Afficher moins Afficher plus
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"Sauces, chutneys et marinades" est un ouvrage de référence pour tous les amateurs de cuisine. Thomas Feller, chef étoilé, partage dans ce livre plus de 60 recettes de sauces classiques et originales, ainsi que des idées de chutneys et de marinades. Chaque recette est expliquée pas à pas, avec des astuces et des variantes pour s'adapter à tous les goûts. Que vous soyez débutant en cuisine ou chef confirmé, ce livre vous accompagnera dans la préparation de plats savoureux et raffinés. Afficher moins Afficher plus
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