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La nouvelle cuisine californienne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationÀ travers cet ouvrage,je vous propose de découvrir ma Californie. Loin des clichés de Venice Beah, de Hollywood, de Santa Monica, des surfeurs bronzés et des régimes de stars, je vous embarque au milieu des vergers de fruits et agrumes,à la rencontre de fermiers bio et de chefs engagés dans la cuisine healthy et respectueuse de notre environnement. Vous découvrirez des personnes exceptionnelles, des produits magiques et 60 recettes gourmandes, saines et goûteuses. Enjoy! Cathleen Clarity,néeà Chicago (Illinois) en 1964, mère de 3 enfants, Cathleen vit en France depuis 1986. Diplômée d'un CAP de cuisine obtenuà l'écoleFerrandi, elle crée en 2007 sa société de chefà domicile et sa propreécole de cuisine. Depuis 2015, le chef Cathleen est la i-chef de l'Atelier des Chefs. Elle est aussi l'auteure de laCuisine Américaine Familiale et Authentique. Afficher moinsAfficher plus

La nouvelle cuisine californienne

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Le Pitch

PrésentationÀ travers cet ouvrage,je vous propose de découvrir ma Californie. Loin des clichés de Venice Beah, de Hollywood, de Santa Monica, des surfeurs bronzés et des régimes de stars, je vous embarque au milieu des vergers de fruits et agrumes,à la rencontre de fermiers bio et de chefs engagés dans la cuisine healthy et respectueuse de notre environnement. Vous découvrirez des personnes exceptionnelles, des produits magiques et 60 recettes gourmandes, saines et goûteuses. Enjoy! Cathleen Clarity,néeà Chicago (Illinois) en 1964, mère de 3 enfants, Cathleen vit en France depuis 1986. Diplômée d'un CAP de cuisine obtenuà l'écoleFerrandi, elle crée en 2007 sa société de chefà domicile et sa propreécole de cuisine. Depuis 2015, le chef Cathleen est la i-chef de l'Atelier des Chefs. Elle est aussi l'auteure de laCuisine Américaine Familiale et Authentique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La nouvelle cuisine californienne: 60 recettes bonnes et saines par Cathleen Clarity
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 mai 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
26.5 x 20 x 2.3 cm
Poids
1192
ISBN-13
9782017089087

Auteur

Livré entre : 22 janvier - 25 janvier
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