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# SOS Recettes: Les recettes secrètes de Catherine Roig

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  • # SOS Recettes: Les recettes secrètes de Catherine Roig
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur « Catherine, j’ai un dîner ce soir, tu peux me donner une idée de recette stp ? » Voici le genre de messages que je reçois tout le temps de mes proches. Un jour, j’ai répondu « je t’envoie ça par sms ». C’est ainsi qu’est née l’idée de ces #SOSrecettes. Je les ai rassemblées ici. Un peu pour eux, mais surtout pour vous.Catherine Roig est directrice de la rédaction de Version Femina. Elle a dirigé pendant 12 ans les pages cuisine de ELLE. Format : 13 x 18 cm Biographie de l'auteur "Catherine Roig, rédactrice en chef adjointe au magazine ELLE, en charge de tout l’Art de Vivre : la cuisine, bien sûr, mais aussi la déco et le tourisme, car aujourd’hui, ces trois domaines sont inséparables. Je travaille pour le print, mais aussi pour le web. Je twitte comme je respire, car live-twitter, c’est faire partager en direct à mes followers tout ce que je goûte, tout ce que je visite. Fille de chef, j’ai grandi dans un restaurant, avec un pied dans l’Atlantique (une maman bretonne), un autre dans la Méditerranée (un père catalan espagnol). À 8 ans, j’apprenais à différencier le foie gras d’oie du foie gras de canard, à 14 ans, je découvrais les arômes divins du château Yquem, ce qui m’a conduite à devenir, entre autres fonctions, chroniqueuse gastronomique. Comme la plupart des femmes, je cuisine pour ma famille et mes amis. Il n’est pas rare que je reçoive des chefs à ma table, mais je ne me lance JAMAIS dans des recettes compliquées. En revanche, je ne transige pas sur la qualité des produits : chez moi, une mozzarella est toujours « di buffala », le beurre et les œufs toujours bio, l’huile d’olive de première pression à froid, le chocolat de chez Valrhona etc… N’y voyez aucun snobisme, plutôt une recherche de la facilité, car acheter bon, c’est déjà faire la moitié du chemin ! ". Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur « Catherine, j’ai un dîner ce soir, tu peux me donner une idée de recette stp ? » Voici le genre de messages que je reçois tout le temps de mes proches. Un jour, j’ai répondu « je t’envoie ça par sms ». C’est ainsi qu’est née l’idée de ces #SOSrecettes. Je les ai rassemblées ici. Un peu pour eux, mais surtout pour vous.Catherine Roig est directrice de la rédaction de Version Femina. Elle a dirigé pendant 12 ans les pages cuisine de ELLE. Format : 13 x 18 cm Biographie de l'auteur "Catherine Roig, rédactrice en chef adjointe au magazine ELLE, en charge de tout l’Art de Vivre : la cuisine, bien sûr, mais aussi la déco et le tourisme, car aujourd’hui, ces trois domaines sont inséparables. Je travaille pour le print, mais aussi pour le web. Je twitte comme je respire, car live-twitter, c’est faire partager en direct à mes followers tout ce que je goûte, tout ce que je visite. Fille de chef, j’ai grandi dans un restaurant, avec un pied dans l’Atlantique (une maman bretonne), un autre dans la Méditerranée (un père catalan espagnol). À 8 ans, j’apprenais à différencier le foie gras d’oie du foie gras de canard, à 14 ans, je découvrais les arômes divins du château Yquem, ce qui m’a conduite à devenir, entre autres fonctions, chroniqueuse gastronomique. Comme la plupart des femmes, je cuisine pour ma famille et mes amis. Il n’est pas rare que je reçoive des chefs à ma table, mais je ne me lance JAMAIS dans des recettes compliquées. En revanche, je ne transige pas sur la qualité des produits : chez moi, une mozzarella est toujours « di buffala », le beurre et les œufs toujours bio, l’huile d’olive de première pression à froid, le chocolat de chez Valrhona etc… N’y voyez aucun snobisme, plutôt une recherche de la facilité, car acheter bon, c’est déjà faire la moitié du chemin ! ". Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
# SOS Recettes: Les recettes secrètes de Catherine Roig
Editeur
Hachette
Format
Poche
Publication
10 avril 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
18 x 13.1 x 1.6 cm
Poids
295
ISBN-13
9782017089070
Livré entre : 7 juin - 10 juin
Disponible chez le fournisseur
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