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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation• 60 recettes • un sommaire illustré pour choisir en un clin d'œil Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... 60 recettesà préparer dans cet ustensile phare de la cuisine chinoise. Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne. Sauté de poulet parfuméà la mangue, Gambas au citron vert et au gingembre, Pad thaï aux crevettes, Nouilles sautées aux fruits de mer, Curry d’agneau, Beignets de pêches… Des conseils pratiques pour choisir au mieux lesépices et les condiments qui accompagneront vos plats et tout ce qu’il faut savoir sur les différents woks et leur entretien. Afficher moinsAfficher plus
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Présentation• 60 recettes • un sommaire illustré pour choisir en un clin d'œil Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... 60 recettesà préparer dans cet ustensile phare de la cuisine chinoise. Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne. Sauté de poulet parfuméà la mangue, Gambas au citron vert et au gingembre, Pad thaï aux crevettes, Nouilles sautées aux fruits de mer, Curry d’agneau, Beignets de pêches… Des conseils pratiques pour choisir au mieux lesépices et les condiments qui accompagneront vos plats et tout ce qu’il faut savoir sur les différents woks et leur entretien. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Wok
Editeur
Format
Grand Format
Publication
09 janvier 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
23.7 x 20 x 2 cm
Poids
728
ISBN-13
9782017084624
Livré entre : 22 décembre - 25 décembre
Disponible chez le fournisseur
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