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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plongez au cœur de la gastronomie japonaise avec ce livre de Thomas Feller. Au-delà des sushis et des makis, découvrez les saveurs authentiques du Japon à travers des recettes emblématiques. Ce guide culinaire vous propose 80 plats, tels que le saumon teriyaki, le porc sauté au gingembre ou les boulettes de poulet, accompagnés de pas à pas pour maîtriser les techniques. Apprenez à cuisiner le riz à la japonaise, à préparer des tempuras croustillantes ou à découper le poisson avec précision. Laissez-vous guider par les conseils d'un expert et régalez-vous avec des mets raffinés et dépaysants. Afficher moinsAfficher plus
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Plongez au cœur de la gastronomie japonaise avec ce livre de Thomas Feller. Au-delà des sushis et des makis, découvrez les saveurs authentiques du Japon à travers des recettes emblématiques. Ce guide culinaire vous propose 80 plats, tels que le saumon teriyaki, le porc sauté au gingembre ou les boulettes de poulet, accompagnés de pas à pas pour maîtriser les techniques. Apprenez à cuisiner le riz à la japonaise, à préparer des tempuras croustillantes ou à découper le poisson avec précision. Laissez-vous guider par les conseils d'un expert et régalez-vous avec des mets raffinés et dépaysants. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Japon
Editeur
Format
Grand Format
Publication
30 janvier 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
23.7 x 20.3 x 2 cm
Poids
710
ISBN-13
9782017084471
Livré entre : 7 décembre - 10 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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