Bûches et galettes

Grand Format - 31/10/2018 - Hachette

4.5

(2)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine vous propose 30 recettes de bûches et galettes pour égayer vos tables de fête. Vous y trouverez des recettes alléchantes telles que la bûche au chocolat et à la clémentine, la bûche meringuée au citron, la bûche tiramisu à la framboise, ou encore la galette des Rois à la frangipane. En plus des recettes, une introduction détaillée vous donne des astuces pour réussir vos desserts, de la préparation des mousses au glaçage en passant par la réalisation de la pâte feuilletée maison. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre

Bûches et galettes

Grand Format - 31/10/2018 - Hachette

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Ce livre de cuisine vous propose 30 recettes de bûches et galettes pour égayer vos tables de fête. Vous y trouverez des recettes alléchantes telles que la bûche au chocolat et à la clémentine, la bûche meringuée au citron, la bûche tiramisu à la framboise, ou encore la galette des Rois à la frangipane. En plus des recettes, une introduction détaillée vous donne des astuces pour réussir vos desserts, de la préparation des mousses au glaçage en passant par la réalisation de la pâte feuilletée maison. Afficher moins Afficher plus
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