Bûches et galettes

Grand Format - 04/11/2020 - HACHETTE PRAT

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Ce livre de recettes vous propose de réaliser des bûches et des galettes pour vos repas de fêtes. Vous y trouverez 15 recettes de bûches, qu'elles soient glacées ou à base de génoise, ainsi que 15 recettes de galettes des Rois. L'auteure vous donne des astuces et des conseils pour réussir vos desserts, de la préparation des mousses au glaçage en passant par la confection de la pâte feuilletée. Afficher moins Afficher plus
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Bûches et galettes

Grand Format - 04/11/2020 - HACHETTE PRAT

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Ce livre de recettes vous propose de réaliser des bûches et des galettes pour vos repas de fêtes. Vous y trouverez 15 recettes de bûches, qu'elles soient glacées ou à base de génoise, ainsi que 15 recettes de galettes des Rois. L'auteure vous donne des astuces et des conseils pour réussir vos desserts, de la préparation des mousses au glaçage en passant par la confection de la pâte feuilletée. Afficher moins Afficher plus
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