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Pains et Viennoiseries

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation78 recettesLe matériel indispensableLes ingrédients de base Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œilViennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes… Du petit déjeuner au goûter, 72 recettes qui vont embaumer votre  cuisine ! Pâte levée feuilletée, Crème pâtissièreà la vanille, Levain, Pâteà choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes. Baguettes viennoises, Pain de seigle, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes… Afficher moinsAfficher plus

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Présentation78 recettesLe matériel indispensableLes ingrédients de base Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œilViennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes… Du petit déjeuner au goûter, 72 recettes qui vont embaumer votre  cuisine ! Pâte levée feuilletée, Crème pâtissièreà la vanille, Levain, Pâteà choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes. Baguettes viennoises, Pain de seigle, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes… Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Pains et Viennoiseries: Nouvelle édition
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
29 janvier 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
23.8 x 20.3 x 1.8 cm
Poids
656
ISBN-13
9782016279656
Livré entre : 7 juin - 10 juin
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